C’est la recette de la Quévenoise Liliane Hellegouarch, qui a séduit les papilles du jury du 8e concours mondial du gâteau breton amateur organisé, ce dimanche 19 octobre 2025, à Océanis, à Ploemeur.

Le centre Amzer Nevez, à Ploemeur, proposait, mercredi 12 mars, un stage de pâtisserie bretonne. Gâteau breton, Le Lorientais, et kouign amann ont livré leurs secrets. Douze stagiaires ont participé à ...

Laurent Mariotte vous fait découvrir une recette de gâteau breton (qui n'est pas le kouign-amann), à base de farine de sarrasin. Elle a l'avantage d'être sans gluten. Seul un ingrédient ne se ...

Publié le mercredi 19 mars 2025 à 9:10 Croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, le gâteau breton est une pure gourmandise ! Né au XIXe siècle, il séduit par sa simplicité et son goût riche en ...

Cette semaine pour le «quatre heures», on prépare un gâteau breton agrémenté de pistache, coiffé de crème chantilly et de framboises fraîches. La saison de la framboise bat son plein. L’occasion de ...

Let’s be clear, although both serve the beloved Gâteau Breton – a delicious buttery almond cake that’s relatively simple to mix but difficult to master – their menu offerings include the full breadth ...

A gateau Breton is a specialty of Brittany; this nontraditional version adds a cooked-apple filling between 2 layers of dough with a cakelike texture. You’ll need a 10-inch round cake pan, 2 inches ...

Installée à Châteauneuf-du-Faou (Finistère), depuis trois ans, cette passionnée de pâtisserie a décroché la médaille d’argent à la huitième édition du concours mondial amateur du meilleur gâteau ...

A gateau Breton is a specialty of Brittany; this nontraditional version adds a cooked-apple filling between 2 layers of dough with a cakelike texture. You’ll need a 10-inch round cake pan, 2 inches ...

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